Strawberry Caipirinha Recept
Strawberry Caipirinha är en väldigt god, fruktig drink. Drinken är precis som en vanlig Caipirinha fast med jordgubbar, vilket gör det till en härligt somrig variant av den brasilianska klassikern.
Ingredienser
- 5 cl Cachaça
- 0,5 st Lime
- 2 cl Socker
- 3-4 st Jordgubbar
Instruktioner
- Dela en halv lime i fyra mindre limebitar. Skär gärna bort lite av det vita i limen för att undvika att drinken blir besk.
- Lägg limebitarna i ett glas och tillsätt sockret.
- Muddla limen så att limejuicen pressas ut och sockret löses upp.
- Lägg i 3-4 st normalstora jordgubbar och muddla även dem.
- När sockret har lösts upp och det inte finns några stora bitar jordgubbar kvar, fyll glaset med krossad is.
- Häll på cachaça och rör om.
- Garnera med en jordgubbe.
Om man inte har någon cachaça att tillgå, går det att använda en ljus rom istället. Smakbalansen i drinken är enkel att justera efter sina egna preferenser genom att tillsätta mer lime eller socker.
Drink
