Pisco Sour Recept
Pisco Sour är en klassisk drink och den mest kända drinken som görs på spritsorten pisco. Drinken har en frisk och söt-syrlig smak.
Ingredienser
- 5 cl Pisco
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- 2 cl Äggvita
- 3 droppar Angostura Bitters
Instruktioner
- Häll alla ingredienser förutom Angostura Bitters i en shaker.
- Torrskaka drinken, det vill säga skaka utan is så att äggvitan skummar sig ordentligt.
- Fyll sedan shakern med is och skaka drinken kall.
- Sila upp i ett cocktailglas och häll några droppar Angostura Bitters på skummet.
Drink
👌👌👌
Super god, men ännu godare med Lime. National drink i både Peru och Chile. Citron används ofta i Chile, men i Peru är det Lime som gäller. Enligt mig godare med Lime.