Negroni Sour Drink Recept

Negroni Sour Recept

Negroni Sour är en i raden av olika Negroni-varianter, här i formen av en sour-drink. I grund och botten finns alltså en klassisk Negroni med lika delar gin, Campari och söt vermouth. Därtill adderas citronjuice, sockerlag och äggvita för att göra drinken mer sötsyrlig och runda av den karaktäristiska bitterheten.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Häll alla ingredienser i en shaker.
  2. Skaka utan is för att få äggvitan att skumma sig.
  3. Tillsätt is och skaka drinken kall.
  4. Sila upp i ett glas.
  5. Garnera med apelsinzest.

Tips: Eftersom en vanlig Negroni består av enbart tre olika spritsorter, så fungerar det utmärkt att blanda ihop gin, Campari och söt vermouth i förväg och förvara den färdigblandade drinken på flaska. Detta är särskilt smidigt om du ska göra fler än en drink. Då kan du enkelt måtta upp 5-6 cl färdigblandad Negroni till varje drink istället för att tillsätta varje ingrediens var för sig.

Glas, barverktyg & tillbehör

Produktlänkarna är affiliatelänkar vilket innebär att Drinkoteket får provision på köp som görs via länkarna.
Om Drinkoteket

Drinkoteket har funnits sedan 2013 och hjälper hundratusentals besökare varje månad att hitta recept på goda drinkar och cocktails. Sajten drivs av Fredrik Ekland – drinkentusiast och marknadsförare. Det är Fredrik som testar alla recept samt fotograferar och publicerar drinkarna här på sajten.

Drink