French 75 Recept
French 75 är en klassisk drink med en historia som sträcker sig så långt tillbaka som 1915. Receptet påminner om en Tom Collins, men i en French 75 är sodavattnet utbytt mot champagne och serveras förslagsvis i ett champagneglas eller en coupette som på bilden ovan.
Ingredienser
- 3 cl Gin
- 2 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- 5 cl Champagne
- Rekommenderad gin
- Bombay Sapphire
- Hendrick's Gin
Instruktioner
- Häll ner gin, citronjuice och sockerlag i en shaker.
- Fyll shakern med is.
- Skaka tills drinken blivit kall.
- Sila upp i ett glas och toppa drinken med champagne.
- Garnera med citronzest.
Sockerlagen görs med 3 delar socker och 2 delar vatten.
Förberedelser: 2 minuter.
Tillredning: 4 minuter.
Drink
Strålande bra!