Clover Club Recept
Clover Club är en klassisk cocktail med frisk hallonsmak. Drinken kan närmast beskrivas som en Gin Sour med hallonsockerlag och har en historia som sträcker sig tillbaka till tidigt 1900-tal.
Ingredienser
- 5 cl Gin
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Hallonsockerlag
- 2 cl Äggvita
Instruktioner
- Börja med att göra hallonsockerlagen. Instruktioner hittar du här.
- Häll alla ingredienser i en shaker och skaka den utan is för att skapa ett luftigt skum av äggvitan.
- Fyll sedan shakern med is och skaka igen så att drinken blir kall.
- Sila upp i ett cocktailglas och garnera med hallon.
Förberedelser: 3 minuter.
Tillredning: 3 minuter.
Drink
Smakar precis som när jag drack den första gången i new york för en herrans massa år sedan
Vad kan man göra mer med hallonsokcerlag?