Chengdu Schnaza Recept
Chengdu Schnaza är en god och fruktig drink med ett litet sting från ingefära. Drinken kommer från restaurangen Surfers och det här är deras originalrecept.
Ingredienser
- 4 cl Gin
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- 3 cl Mangojuice
- 2 cl Äggvita
- 1 bit Ingefära
- 1 nypa Mynta
Instruktioner
- Skär upp ingefäran i mindre bitar och lägg i shakern tillsammans med myntan.
- Tillsätt gin och muddla tills ingefäran blivit lite mjuk.
- Tillsätt resterande ingredienser.
- Skaka drinken utan is så att äggvitan skummar sig.
- Tillsätt is och skaka drinken kall.
- Sila upp i ett glas genom en finmaskig sil.
- Garnera med en bit mynta och/eller ingefära.
Drink
