Caipiroska Recept
Caipiroska är en variant av den brasilianska klassikern Caipirinha. Här har cachaça bytts ut mot vodka. Därav det ryskklingande namnet. Till smaken är drinken härligt frisk och sötsyrlig.
Ingredienser
- 4-6 cl Vodka
- 0,5-1 st Lime
- 1,5-2 cl Socker
- Rekommenderad vodka
- Absolut Vodka
- Smirnoff
Instruktioner
- Skär av båda ändarna på en lime och dela den på längden.
- Skär bort den vita "strängen" i mitten av varje limehalva. Då undviker du att drinken blir för besk.
- Dela sedan varje halva i fyra delar och lägg ner önskat antal limebitar (minst fyra, men anpassa efter smak) i ett glas.
- Tillsätt sockret. Vissa föredrar rörsocker och andra vanligt vitt strösocker. Mängden socker brukar variera mellan 1,5 cl (1 msk) - 2 cl.
- Muddla limebitarna ganska ordentligt för att få ut limejuicen och lösa upp sockret.
- Fyll glaset med is.
- Tillsätt vodka och rör om så att allt blandar sig.
Precis som med originalet (Caipirinha), är det här en drink som man mest "svänger ihop". Att måtten blir exakta är inte det viktigaste. Det handlar mest om att få till en smak som du själv gillar på din Caipiroska. Men ovanstående recept är en bra utgångspunkt.
Drink
