Bee’s Knees Recept
Bee's Knees är en klassisk drink och en variant av en gin sour. Istället för sockerlag, innehåller en Bee's Knees honungsvatten vilket ger drinken en annan karaktär.
Ingredienser
- 5 cl Gin
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Honung
Instruktioner
- Börja med att späda ut honungen så att den lättare ska kunna blanda sig med de övriga ingredienserna. Hetta upp 2 delar honung tillsammans med 1 del vatten under omrörning och låt svalna.
- Häll 2 cl honungsvatten, 5 cl gin och 3 cl citronjuice i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka drinken kall.
- Sila upp i ett glas och garnera.
Drink
Hur gör man en sån garnityr?
/Linn
Hej Linn! Stort tack för din frågeställning, som jag lyckligtvis råkar veta svaret på! Får att få en citronskiva skär du en skiva av en citron. För att sedan få en torkad citronskiva låter du citronskiva torka. För att slutligen garnera drinken placerar du den torkade citronskivan i drinken.
Hej Linn,
Precis som Kajsa skriver, så handlar det om att torka citronskivor. Det gör man enklast i ugnen på låg temperatur i några timmar. Sedan har du färdiga torkade citronskivor som du kan använda till dina drinkar.
Allt gott,
Fredrik
Ingen drink för den som inte gillar smaken av gin! Den va söt, syrlig och frisk vilket är helt i min smak! Hade nog kunnat va trevlig med en skvätt tonic i för mer beska och det ska testas nästa gång!
En av mina favoriter. Gillar att drinken ändrar karaktär beroende på vilken honung som används!