Limoncello är en likör med smak av citron. Den framställs av citronskal, socker, vatten och alkohol och har sitt ursprung i södra Italien. Rent tekniskt går framställningsprocessen ut på att utvinna de oljor som finns i skalet på citronerna och sedan lösa upp dem i alkohol samt tillsätta socker. I Italien är limoncello den andra mest populära likören, endast slagen av Campari.
Traditionellt sett dricks limoncello som digestif, det vill säga efter en måltid, men det finns även en hel del goda drinkar som baseras på likören. Limoncellodrinkar är, av naturliga skäl, oftast friska och syrliga, vilket passar perfekt under soliga sommardagar.
På den här sidan hittar du alla Drinkotekets recept på drinkar som innehåller limoncello. Ett utbud som ständigt utökas. Hoppas du hittar en drink som faller dig i smaken. Buon appetito!