Champagne är mousserande vin från det franska distriktet med samma namn. Det förekommer antingen som vitt vin eller rosévin. Det är endast vin från Champagne-distriktet som får kallas champagne då det är en skyddad ursprungsbeteckning. Det är dock vanligt förekommande att mousserande viner från andra områden kallas champagne, även om det alltså inte är korrekt. Med anledning av det, har även vi valt att samla till exempel drinkar med prosecco, cava eller andra mousserande viner här under rubriken ”Champagnedrinkar”.
Här på Drinkoteket, hittar du både enkla och lite mer avancerade drinkrecept på drinkar med champagne (inklusive andra mousserande viner) som du kan blanda och tillreda själv.
